#
by ryuhi-syucream
| 2009-11-14 15:32
| 佐野市
今日は鹿沼方面に来たついでに、鹿沼の福田屋の向かいにある和菓子の名店「小太刀」にやってきた。
知る人ぞ知る、ここはシュークリームがあるのだ。
和菓子屋さんなのにだ。
また、日曜日の限定で「小太刀ロール」というロールケーキの一品もある。
さあ、ここのシュークリームは「秀クリーム」と冠している。
カリカリ感を損なわないために、クリームは購入時につめ、1時間以内に召し上がってほしいということだ。
クリスピー生地が見てとれよう。
さっそくいだたこう。
サクサクです。生地。
そして中にはとろーりカスタードクリーム。
バニラビーンズ入りです。
それほどしつこくない。
しかし欲をいえばもう少しクリームを入れてほしい。
上がかすかすになってしまう。
おいしくいただきました。
ぽちっとしてくれると幸いです。
にほんブログ村
知る人ぞ知る、ここはシュークリームがあるのだ。
和菓子屋さんなのにだ。
また、日曜日の限定で「小太刀ロール」というロールケーキの一品もある。
さあ、ここのシュークリームは「秀クリーム」と冠している。
カリカリ感を損なわないために、クリームは購入時につめ、1時間以内に召し上がってほしいということだ。
クリスピー生地が見てとれよう。
さっそくいだたこう。
サクサクです。生地。
そして中にはとろーりカスタードクリーム。
バニラビーンズ入りです。
それほどしつこくない。
しかし欲をいえばもう少しクリームを入れてほしい。
上がかすかすになってしまう。
おいしくいただきました。
ぽちっとしてくれると幸いです。
にほんブログ村
#
by ryuhi-syucream
| 2009-10-27 20:27
| 鹿沼市
壬生町の市街地にあるこのお店は昔は和菓子やさんだったらしい。
昔そんなことを聞いたことがある。
今は洋菓子に力を入れ、地元住民に愛されるケーキやさんになりました。
すばらしいケーキが盛りだくさんに並ぶ、かなりそそられるお店です。
でも、まずはシュークリームですよ。
見ると、ショーケースの上においてあります。
でかい。
どうやらパイ生地っぽいようなシューのようだ・・・
いただいてみる。
粉砂糖たっぷり。
冬を彷彿とさせますね。
あんぐり。
ほ~これはサクサク。
パイ生地に近いサクサク感ではあるが、しっかりシュークリームのシューを主張している。
そしてさっぱりのカスタード、ややバニラビーンズが見える。
比較的大きいのにさっぱりと食べられてしまう。
何個でもいけるという感じだ。
おいしゅうございました。
ぽちっとしてくれると幸いです。
にほんブログ村
昔そんなことを聞いたことがある。
今は洋菓子に力を入れ、地元住民に愛されるケーキやさんになりました。
すばらしいケーキが盛りだくさんに並ぶ、かなりそそられるお店です。
でも、まずはシュークリームですよ。
見ると、ショーケースの上においてあります。
でかい。
どうやらパイ生地っぽいようなシューのようだ・・・
いただいてみる。
粉砂糖たっぷり。
冬を彷彿とさせますね。
あんぐり。
ほ~これはサクサク。
パイ生地に近いサクサク感ではあるが、しっかりシュークリームのシューを主張している。
そしてさっぱりのカスタード、ややバニラビーンズが見える。
比較的大きいのにさっぱりと食べられてしまう。
何個でもいけるという感じだ。
おいしゅうございました。
ぽちっとしてくれると幸いです。
にほんブログ村
#
by ryuhi-syucream
| 2009-10-22 19:43
| 壬生町
今回もなべさんご推薦のお店。
栃木市のソワールに行ってみた。
ここはマカロンが非常に有名なところらしい。
店舗内には様々なマカロンが並ぶ。
でもでもでもでも今日はシュークリーム。
着いてすぐ、シュークリームありますか?と聞くと、2種類あるらしい。
私の大本命 「シュー・キャラメル」 210円もまだあるとのこと。
では、それで・・・・・と店の奥に店員さんが確認しにいくと・・・
・・・ない
残念。
ではもう一つの「ブラックシュークリーム」で・・・
そちらならありますとのこと。
こちらは189円。少々小ぶりだ。
なになに、ブラックココアを使った生地にココアのリキュールを少し使ったカスタードクリームが入っているらしい。
ちなみにサクサクの状態で召し上がっていただくため、注文を受けてからクリームを詰める後詰め式。
キャラメル・シューは2~3分かかるとのことであったが、ブラックは7~8分もかかるそうだ。
確かに5分は待った。
何が違うのだろう・・・
さあ、シュークリーム。
黒いです。とにかく黒い。
かぶりつきますと・・・
ものすごくビター。
ココアたっぷりです。
そしてサクサク。
クリームはカスタード。
確かにココアの香りが少しするかな?しないかな?
さっぱりとしたクリームでした。
次は絶対食べるぞ! キャラメル・シュー!
ぽちっとしてくれると幸いです。
にほんブログ村
栃木市のソワールに行ってみた。
ここはマカロンが非常に有名なところらしい。
店舗内には様々なマカロンが並ぶ。
でもでもでもでも今日はシュークリーム。
着いてすぐ、シュークリームありますか?と聞くと、2種類あるらしい。
私の大本命 「シュー・キャラメル」 210円もまだあるとのこと。
では、それで・・・・・と店の奥に店員さんが確認しにいくと・・・
・・・ない
残念。
ではもう一つの「ブラックシュークリーム」で・・・
そちらならありますとのこと。
こちらは189円。少々小ぶりだ。
なになに、ブラックココアを使った生地にココアのリキュールを少し使ったカスタードクリームが入っているらしい。
ちなみにサクサクの状態で召し上がっていただくため、注文を受けてからクリームを詰める後詰め式。
キャラメル・シューは2~3分かかるとのことであったが、ブラックは7~8分もかかるそうだ。
確かに5分は待った。
何が違うのだろう・・・
さあ、シュークリーム。
黒いです。とにかく黒い。
かぶりつきますと・・・
ものすごくビター。
ココアたっぷりです。
そしてサクサク。
クリームはカスタード。
確かにココアの香りが少しするかな?しないかな?
さっぱりとしたクリームでした。
次は絶対食べるぞ! キャラメル・シュー!
ぽちっとしてくれると幸いです。
にほんブログ村
#
by ryuhi-syucream
| 2009-10-22 19:21
| 栃木市
なべさんからご推薦いただいた佐野市の「もみの木」へ行ってきた。
佐野市文化会館の目の前だ。
上品なたたずまいです。
さて、シュークリーム。
ここにはキャラメルシュー(生クリームたっぷり)280円と花カスター157円の2種類がある。
私はまずはオーソドックスに「花カスター」をいただくことにした。
・・・なになに。
シュー皮にクッキー生地をのせ、焼き上げたサクサク感のある皮にたっぷりクリームをつめました。
うひょい!おいしそう。
いただいてみる。
おー、カリカリというより、確かにサクサクという表現が当てはまりますね。
おいしいシューです。
中はカスタードクリームオンリー。
王道なカスタードクリームです。
クリームパンにしてもおいしいだろうなあというクリームです。
しっかりしています。
このシューとクリームの組み合わせ。秀逸です。
場所です。
↓
http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=4496
クリックしていただけると幸いです。
にほんブログ村
佐野市文化会館の目の前だ。
上品なたたずまいです。
さて、シュークリーム。
ここにはキャラメルシュー(生クリームたっぷり)280円と花カスター157円の2種類がある。
私はまずはオーソドックスに「花カスター」をいただくことにした。
・・・なになに。
シュー皮にクッキー生地をのせ、焼き上げたサクサク感のある皮にたっぷりクリームをつめました。
うひょい!おいしそう。
いただいてみる。
おー、カリカリというより、確かにサクサクという表現が当てはまりますね。
おいしいシューです。
中はカスタードクリームオンリー。
王道なカスタードクリームです。
クリームパンにしてもおいしいだろうなあというクリームです。
しっかりしています。
このシューとクリームの組み合わせ。秀逸です。
場所です。
↓
http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=4496
クリックしていただけると幸いです。
にほんブログ村
#
by ryuhi-syucream
| 2009-10-14 18:11
| 佐野市